长沙理工大学：让新宾的人参“走得更远”

辽宁省抚顺市新宾满族自治县地处辽东山区，森林覆盖率高达75.8%，全县林下参留存面积超过30万亩。山是好山，参是好参，但长期以来，如何让产品“走得更远”、让文化“传得更开”，一直是困扰当地企业和农户的难题。近日，长沙理工大学设计艺术学院“藝力量”社会实践团队成员走进辽宁秘参堂药业有限公司非遗工坊、抚顺青松药业有限公司、林下参种植基地等地，全面调研新宾的人参产业发展现状。

“选参、洗刷、蒸制、烘干、下须、分级……十道工序环环相扣，蒸制的温度差一度，烘干的时间差一点，品质就天差地别。”省级非遗代表性传承人李柏志介绍。2011年，人参炮制技艺列入非物质文化遗产保护名录，秘参堂成为省级非遗传承基地。“我们非遗工艺做出来的好产品，缺乏好的包装设计。”如何让非遗工艺产品既突出“老字号”的历史厚重感，又贴合年轻消费群体的审美？实践团给出了“设计答案”。

团队成员梳理人参炮制工艺全流程，反复推敲包装设计的样稿。“我们希望让新宾的人参产品，摆在货架上就是一张文化名片。”实践团成员王语妍说。从品牌视觉系统设计到产品包装优化升级，大家将课堂上学到的专业知识一笔一画地落在了产业需求上。

“林下参的种植需要特殊的气候与土壤条件，一颗参的种植周期一般在15年左右。”在抚顺青松药业有限公司负责人林森的介绍下，团队成员详细记录人参种植、采摘、加工等工艺。在厂区内，实践团成员撸起袖子、拎起颜料桶，顶着午后烈日的炙烤干了起来。调色、构图、上色、勾边……每个环节都有条不紊。参农在密林深处俯身采挖林下参的场景、蒸参工坊升腾的热气……一幅幅墙绘渐次铺展，原本灰白的水泥墙变成了一条人参工艺“文化长廊”。

队员们手中的画笔在阳光下飞快舞动，额头的汗水顺着脸颊滑落，却没有一个人停下手中的活儿。“艺术赋能乡村振兴，不只是在图纸上做文章，更要让作品‘长’在土地上。”实践团成员蔡润哲边调色边说。

如何让新宾的人参文化与非遗炮制工艺被更多人看见？实践团拿出了“数智答卷”。队员们运用增强现实（AR）技术，将人参炮制技艺的全流程进行动态可视化呈现。从鲜参入窖到蒸参出锅，从晾晒整形到分级包装，每一个关键步骤都被转化为可交互的数字内容。参观者只需用手机扫描特定标识，十道工序便以三维动画的形式跃然屏上——蒸参锅的热气升腾、烘干房的时间流转、分级筛选的精细操作，一切都“看得见、听得懂”。

“老祖宗的智慧不能只留在工坊里，我们要让它‘活’在屏幕上。”实践团成员刘芮希说。这种“非遗+科技”的创新表达，为人参炮制技艺的活态传承探索出一条全新路径——古老手艺不再局限于工坊之内，而是通过数智手段走向更广阔的天地。（中国教育报-中国教育新闻网通讯员 聂秦勇 吴思逸 记者 余杏）